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看着桌上两大盆的硬壳,萧炎表示,他不会吃。
“你看,头扒掉,吸吸脑壳里的黄,然后,尾巴的壳剥掉,吃里面的肉。”
萧炎照做,只吃一只,他就被其鲜美的味道所俘获,“咋就能这么好吃?可惜灾年,大家都不吃它。”
“好吃吧,肉沾一下汤汁更好吃。”
接下去,两人不吱声,埋头干虾。简宁感叹,此时此刻,她就少了一杯冰啤。
两盆小龙虾,两人吃的干干净净。
“这东西好吃是好吃,就是吧,处理费劲,吃起来也费劲。”有钱人,绝对不会用手扒着吃的。更不可能,吃完,还索索手指头。
“嗯,所以,我们就卖尾巴上的肉。你明天早上捡一大盆回来,咱俩快点处理了,去镇上找掌柜的。”
“好。”
处理要这么久,他明天天不亮就要起来。
“明天不是集市,村里也没啥人进城,我们去把牛车包了吧,要不,我怕赶不上上车的时间。”
“可以。”
第二天,等简宁睡醒,萧炎已经把虾捡回来,洗好,在拔虾线。
简宁蹲下和他一起拔,有钱人吃不得脏物,虾线必须拔。
“我们如果卖,不用收拾的这样费劲,冲洗掉外面的泥巴,扒掉虾线就行。”
“知道了。”
虾线处理好,简宁端起虾,进厨房。
“我给它出水,你再去端盆冷水进来。”
出好水的虾,捞出就丢冷水盆里。一冷,一热,虾肉格外紧实。
“来来来,一起剥虾肉。你看,这样一拔,它的都就出来了。”
虾肉很是Q弹,不难剥。唯一难的,就是简宁手劲太大,一不小心,虾肉就成碎渣。
在捏碎二十只虾尾后,她彻底摆烂,这活,不适合她。
小半个时辰,萧炎就把一大盆的虾肉剥完,“我们去镇上,牛车在家等我们。”早上,他就去跟车夫说了,今日,他们包车。
左右这样的时间没人进城,车夫自然乐意有人包。
两人去到镇上,在门口,简宁就吓一跳,“这么热闹?”
“嗯,掌柜的说,你的话本子,特别受欢迎,比那些菜方子还受欢迎。”
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